Menu de groupe

Information et Menu de groupe
Proposés à partir de 15 personnes
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Nous vous proposons des formules à choix multiples et vous demandons de sélectionner la même pour toute la table.
Chacun de convives pouvant choisir entrée, plat et desserts selon les Goûts. (1 menu pour toute la table)
Les menus sont avec boissons ou sans boisson
Nous vous demandons de nous communiquer le choix des entrées, plats, desserts +- 5 jours avant votre arrivé,
Uniquement par e-mail à l’adresses suivante flashpat@hotmail.com + le nom de l’établissement + la date
Le menu peuvent changer selon le marché
Renseignements au 0475.24.16.91

“le nombre de menus confirmé la veille déterminera le montant facturé”

Un grand parking est à votre disposition (attention quand il y a foot au RWDM)

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Menu Buffet gastronomique
À partir de min 30 personnes: 65€ pp

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Ce Buffet est servi sous forme de buffet
Ce menu contient 10 entrées froides, 2 entrées chaudes, 3 plats, + accompagnements, 5 desserts
+ 1 coupe de champagne (apéro), Soft, cava, vin pendant le repas, café (à volonté)
Une fois que le café est servi la formule s’arrête

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Menu Fondue Bourguignonne: 20€ pp (sans boissons)
40€ pp (1 cava pp, soft, vin pendant le repas)
– 12 ans 12€ pp (sans boissons)
20€ pp avec soft pendant le repas

Gâteaux anniversaire: 6€ pp
Vous apporté votre gâteaux: 1.5€ pp

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Menu à 29.50
(Avec 1 cava pp, vin et soft pendant le repas, 1 café): 50€ pp
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Croquettes aux fromages de Brugge
Carpaccio de bœuf huile d’olive, roquette, parmesan
Calamars frit sauce tartare
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Brochettes de volaille aux champignons de Paris, croquettes
Hamburger Oncle Sam
Filet de saumon à l’estragon frais et sa purée à l’huile d’olive
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Gâteaux glacé tricolore
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Menu à 37.00€
(Avec 1 cava pp, vin et soft pendant le repas, 1 café): 59.00€ pp
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Le tartare de saumon aux herbes fraîche
Les scampis diaboliques
Les saints jacques sur lit de witloof sauce vin blanc
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Filet de cabillaud aux poireaux et crevettes grises du Nord
Le filet pur de porc au thym et ses légumes croquants
Le pavé Irlandais sauce aux poivre concassée
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La tarte tatin et sa boule de glace à la vanille
Le moelleux au chocolat fondant
Tartelette au poire

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Menu à 49.00€
(Avec 1 cava pp, vin et soft pendant le repas, 1 café): 69.00€ pp

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Le foie gras d’oie et sa confiture d’oignons
Le duo carpaccio de bœuf et saumon fumé d’Ecosse
Les croquettes de crevettes grises artisanal
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Les filets de sole limande Ostendaise et sa purée à la ciboulette
Les côtes d’agneau de bouquetière de légumes et son gratin dauphinois
Filet de volaille et scampis sauce écrevisses
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Le dôme au chocolat fondant
Duo de sorbet et mandarine Napoléon
Tarte tatin et sa boule de glace vanille

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Menu enfant à 20€
Avec soft pendant le repas à 28€
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Croquette au fromage
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Burger classique
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Dame blanche

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Vous désire faire un drink avant le repas pendant 1h
2 amuses bouches froides, 2 amuses bouches chaudes + soft, cava, vin: 20€ pp

Supplément d’amuses bouches entre 1€ et 2€ (voir détail)

Sandwiches mou (fermé) entre 2- 4€ pièce
Sandwiches mou (ouvert) entre 2- 3€ le 1/2 (voir détail)